Schafsjoghurt wird traditionell aus Schafsmilch hergestellt und zeichnet sich durch seinen besonders hohen Fett- und Eiweißgehalt aus. Dadurch wird er deutlich cremiger als viele herkömmliche Joghurts aus Kuhmilch. In der Küche lässt sich Schafsjoghurt vielseitig einsetzen – etwa für Frühstücksbowls, Desserts, Dips, Dressings oder Smoothies. Auch beim Backen sorgt [...]


