Bio-Schafmilch Weichkäse „Lammbos“ 180g

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GTIN: 2800060000006
  • typischer Weichkäse aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch
  • halbfester Schnittkäse
  • mit naturbelassenem Fettgehalt
  • sehr lecker zum überbacken
Menge
Artikelnummer: 10900 Kategorie: Schlagwörter: , , ,
Unser Lammbos ist ein typischer Schafskäse mit dem Unterschied, das er cremiger und feiner schmeckt. Ihn gibt es im handlichen 180g Format. Ideal im Salat oder überbacken! Gekühlt bei 8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Herstellerportrait - Reutebachhof Lorenz Maisch

Landkreis

Schwäbisch Hall

Betriebsart

Schafmilchbetrieb, Käserei

Größe

102 Hektar, 950 Mutterschafe

Gründung

1981, seit 1986 Bioland Betrieb

Unser Familienbetrieb bewirtschaftet ca. 102 ha, davon sind 29 ha Ackerfläche und 40 ha Hanglage und Streuobstwiesen.  Seit 1981 bewirtschaften wir nach den Richtlinien der Fördergemeinschaft organisch – biologischer Land- und Gartenbau. Seit 1986 sind wir anerkannter Bioland- Betrieb.

Auf dem Hof werden ca. 950 Mutterschafe, sowie Lämmer, Böcke, einen Hütehund und Katzen gehalten. Die Schafe sind im Sommer auf der Weide, im Winter füttern wir Heu, Grassilage sowie Getreide. Im Stall haben die Schafe genügend Auslauf und erhalten täglich frisches Stroh. Unser Schwerpunkt liegt auf der Schafmilcherzeugung mit hofeigener Weiterverarbeitung. Zweimal am Tag werden die Schafe gemolken. Die Herstellung von Milch, Joghurt und verschiedener Käsesorten sind unsere Spezialität.

Gewicht0,18 kg
Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Produzent

Reutebachhof Lorenz Maisch, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Standard

Bioland

Zutaten

Bioland-SCHAFMILCH*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, * kontrolliert biologischer Anbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert1470 kJ / 351 kcal
Fett29,0g
- davon Gesättigte Fettsäuren21,0g
Kohlenhydrate0,6g
- davon Zucker0,6g
Eiweiß21,9g
Salz0,63g
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