- Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb
- Zwischensumme: €0,00
Bio-Schafkäse in Salzlake 250g
€6,18
Enthält 7% Mehrwertsteuer
(€24,72 / 1 kg)zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben
GTIN: 4032816109123
Der Schafkäse in Salzlake ist ein Schafkäse, der nicht entrahmt wird und somit alle natürlichen Bestandteile noch enthält. Er ist ein typischer Weichkäse mit naturbelassenem Fettgehalt. Nach dem öffnen im Kühlschrank mit der enthaltenen Lake bedeckt lagern und alsbald aufbrauchen.
Herstellerportrait - Reutebachhof Lorenz Maisch
Landkreis
Schwäbisch Hall
Betriebsart
Schafmilchbetrieb, Käserei
Größe
102 Hektar, 950 Mutterschafe
Gründung
1981, seit 1986 Bioland Betrieb
Unser Familienbetrieb bewirtschaftet ca. 102 ha, davon sind 29 ha Ackerfläche und 40 ha Hanglage und Streuobstwiesen. Seit 1981 bewirtschaften wir nach den Richtlinien der Fördergemeinschaft organisch – biologischer Land- und Gartenbau. Seit 1986 sind wir anerkannter Bioland- Betrieb.
Auf dem Hof werden ca. 950 Mutterschafe, sowie Lämmer, Böcke, einen Hütehund und Katzen gehalten. Die Schafe sind im Sommer auf der Weide, im Winter füttern wir Heu, Grassilage sowie Getreide. Im Stall haben die Schafe genügend Auslauf und erhalten täglich frisches Stroh. Unser Schwerpunkt liegt auf der Schafmilcherzeugung mit hofeigener Weiterverarbeitung. Zweimal am Tag werden die Schafe gemolken. Die Herstellung von Milch, Joghurt und verschiedener Käsesorten sind unsere Spezialität.
| Gewicht | 0,520 kg |
|---|---|
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Produzent | Reutebachhof Lorenz Maisch, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell |
| Staatliche Siegel | Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
| Standard | Bioland |
Zutaten
pasteurisierte Bioland-SCHAFMILCH*, Steinsalz, Lab*, Käsereikulturen*, *aus kontrolliert biologischem Anbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene
Milch, Laktose, Milcheiweiß
Verwandte Produkte
Kunden Bewertungen
1 Bewertung für Bio-Schafkäse in Salzlake 250g
Der Schafskäse in Salzlake ist mein persönlicher neuer lieblings „Feta“, er ist um einiges intensiver wie die der großen Marken und peppt damit so gut wie jedes Gericht auf.
Write a customer review