In unserem Blog teilen wir Wissen, Erfahrungen und Hintergründe aus dem Alltag auf dem Land. Im Mittelpunkt stehen unsere Schafe, ihre Produkte und die Frage, wie Lebensmittel heute wieder ursprünglicher, ehrlicher und nachhaltiger entstehen können.
Du findest hier fundierte Beiträge rund um Schafmilch, Schafsjoghurt und deren Verarbeitung – von der Verträglichkeit verschiedener Milcharten bis hin zu praktischen Anleitungen für die eigene Küche. Auch Themen wie Fermentieren, handwerkliche Herstellung und bewusste Ernährung spielen dabei eine wichtige Rolle.
Darüber hinaus zeigen wir, wie sich natürliche Kreisläufe sinnvoll nutzen lassen – etwa im Garten, beim Düngen mit Schafswolle oder bei der Verbesserung des Bodens auf natürliche Weise. Unsere Beiträge verbinden Praxiswissen mit Hintergrundinformationen und richten sich an alle, die bewusster konsumieren, selbst ausprobieren oder einfach verstehen möchten, wo ihre Lebensmittel herkommen.
Der Blog wächst stetig weiter – mit ehrlichen Einblicken, praktischen Tipps und Wissen direkt vom Land.
